Предусмотрен ли в вашей организации механизм резервного копирования данных на случай изъятия сервера?
Желательно персонифицированные по сотрудникам: ресепшен (секретари), главный бухгалтер, ключевой менеджмент? Речь о четких и конкретных инструкциях, где просто и понятно на не юридическом языке и на уровне «если А, то Б», изложено, кто и что делает.